項目名稱 | 精品店 | 標(biāo)準(zhǔn)店 | 旗艦店 | 備注說明 |
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面積級別(㎡) | 20-50 | 50-80 | 80-120 | 店面性質(zhì),按123臺燈的面面積大小及投資總額綜合界定。 |
品牌使用費(萬元) | 2.98 | 2.98 | 2.98 | 獲得123臺燈的面品牌使用權(quán)及技術(shù)(一次性收取)。 |
保證金(萬元) | 0.5 | 1 | 1.5 | 不違反品牌使用的保障金(合約期滿無息退還)。 |
管理費(萬元) | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 品牌維護及后期營運支持(按年收取)。 |
設(shè)計費(萬元) | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 施工方案設(shè)計及效果圖。 |
基礎(chǔ)裝修 | 3-5 | 6-10 | 10-16 | 含門頭招牌 |
軟裝 | 0.2 | 0.5 | 0.8 | 文化墻、形象面、軟飾。 |
空調(diào)系統(tǒng) | 0.35 | 0.5 | 1 | 小1P/大1P或5P風(fēng)口機。 |
家具 | 0.8 | 1 | 1.2 | 中等標(biāo)準(zhǔn)要求。 |
必配物資 | 1.5 | 2.5 | 3.5 | 公司餐具/服裝/收銀系統(tǒng)/核心食材等。 |
開業(yè)物料 | 1.5 | 1.8 | 2 | 原材料/糧油/菜類等。 |
123臺燈的面總投資預(yù)計(萬元) | 14-16 | 20-24 | 29-35 | 不含首次租房及押金。 |
預(yù)估月營業(yè)額(萬元) | 9-12 | 12-24 | 18-30 | |
綜合毛利率 | 60% | 60% | 60% | 正常毛利率為50%-60%之間。 |
月毛利 | 5.4-7.2 | 7.2-14.4 | 10.8-18 | |
房租 | 0.8 | 1 | 2.5 | 各地差異較大。 |
水電氣 | 0.8 | 0.8 | 1 | 各地存在差異。 |
人工費用 | 1.5 | 2 | 2.5 | |
其他 | 1 | 1.5 | 2 | |
月凈利潤預(yù)計 | 1.5-3.3 | 1.8-8.1 | 2.8-10 | 投資回報期為6-12個月。 |
年凈利潤預(yù)計 | 18-39.6 | 21.6-97.2 | 33.6-120 | 年度凈利潤預(yù)估值。 |
小面,在重慶是很普遍的一種民間食品。差不多每個縣的市鎮(zhèn)上,都有店面或小吃攤點叫賣。老百姓更是家家戶戶自己做了吃。重慶老百姓在幾千百年的生產(chǎn)與生活實踐中,不斷地摸索著小面的方法,小面在諸多的小吃食品中,有著鮮明的特色,筋軟耐嚼,香醇可口,百吃不厭,常吃常新。
干溜小面,簡單點來說就是不加水的小面,重慶的小面以純的素面來說,分湯面,少湯和干溜,以及涼面,干溜相對湯面來說對面條的要求略高點,吸水性不能太強,否則容易沾連,影響口感,一般來說在重慶渝中出干溜,干溜是重慶小面的精髓,不管主城那里的的小面,凡是以干溜為主的面攤,多多少少都與渝中有點關(guān)聯(lián),在渝中大多面館只要不說加湯,基本默認的都是干溜,或者可以這樣說,做得到好的基本上都是干溜,干溜一般常用于,小面,碗雜,雜醬,碗豆。
臺燈的面味道:有種說法,湯面吃的是的湯,因為佐料都在湯中,干溜小面吃的是面和佐料,干溜面是每一粒佐料都沾在面上一起入口,這才是爽的吃法,口口都能直接感受麻辣鮮香,層次分明,完了來杯老蔭茶或者湯,就是安逸。
123臺燈的面擁有自己的傳承、研發(fā)和推廣使命?;钣米约旱膬?yōu)勢,用很好的產(chǎn)品貼近顧客需求,突破自身產(chǎn)業(yè)和管理的局限,以做大做強的目的來打造自己特色的加盟連鎖經(jīng)營體系。各種支持,作為加盟商的強大后盾。123臺燈的面公司始終以終端客戶的需求為導(dǎo)向,讓123臺燈的面形象不停的活躍在大眾眼前,使其深得人心。
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