| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 84㎡ | 84㎡ | 84㎡ | |
| 小土豆加盟基礎費用 | 裝修費 | 5.88萬元 | 5.04萬元 | 4.37萬元 |
| 經(jīng)營設備費 | 4.4萬元 | 3.3萬元 | 2.9萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 5.2萬元 | 4.7萬元 | 3.4萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.6萬元 | 0.6萬元 | 0.6萬元 | 小土豆加盟成本費用 | 店面租金 | 13852.7元/月 | 9361.0元/月 | 5145.9元/月 |
| 人員工資 | 12000元/月/3人 | 8100元/月/3人 | 6600元/月/3人 | |
| 水電雜費 | 450元 | 350元 | 250元 | |
| 流動/儲備資金 | 6.0萬元 | 5.3萬元 | 4.9萬元 | |
| 小土豆加盟總費用 | 合計 | 25.7萬元 | 20.7萬元 | 17.4萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上小土豆加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
1999年，進京開辦了小土豆美食餐廳，成立了北京小土豆餐飲管理有限公司改革了管理體系和體制，成為規(guī)范的股份制企業(yè)。幾年來，發(fā)展成為北方家常菜為主的特色餐飲企業(yè)。
在2002年由內(nèi)貿(mào)部統(tǒng)計的餐飲企業(yè)100強排名中，小土豆餐飲有限公司排名第8名，總銷售實現(xiàn)目標突破6億元人民幣。在不斷的經(jīng)營探索中，小土豆餐飲有限公司結(jié)合了相關(guān)業(yè)態(tài)，推出了海鮮餐飲系列，目前已發(fā)展了陽光系列海鮮店，剛記海鮮排擋系列、漁公漁婆海鮮超市系列等以經(jīng)營海鮮為主的系列店，在京城餐飲業(yè)中反映很大。
近幾年來小土豆餐飲管理有限公司經(jīng)濟效益穩(wěn)步增長，社會知名度與日巨增。目前公司總部已經(jīng)建立了包括企業(yè)營運、企劃、配送、品質(zhì)控制、培訓、飲食研究中心及區(qū)域管理等一整套分工明確、運行組織體系和制度體系，以及一套具有“小土豆”特色的企業(yè)識別系統(tǒng)，公司還建有基層黨、團組織，積極支持社會公益事業(yè)、教育事業(yè)和體育事業(yè)的發(fā)展。
公司以現(xiàn)代化企業(yè)管理模式為先導，實施集團化、多元化經(jīng)營，適時發(fā)展國外市場，優(yōu)化內(nèi)部管理，推行規(guī)范化的股份責任公司制度。公司以宏揚中華餐飲文化為己任，走出了一條人自己建立大規(guī)模餐飲連鎖企業(yè)之路。
