渣渣火鍋

　　崗上渣渣老火鍋餐飲公司創(chuàng)建于2010年1月的12日，原名渣渣老火鍋。首店建在渝中區(qū)兩路口桂花園俗稱(chēng)血庫(kù)老店，面積不足70平米。開(kāi)業(yè)以來(lái)秉承以“鮮的菜、好的麻油、地道的火鍋”為經(jīng)營(yíng)理念，踏踏實(shí)實(shí)經(jīng)營(yíng)，在較短時(shí)間內(nèi)贏得了顧客認(rèn)可。

　　2010年10月崗上渣渣老火鍋上大田灣店（俗稱(chēng)新店）開(kāi)業(yè)，2012年12月科園四路店開(kāi)業(yè)。崗上渣渣老火鍋在重慶取得不俗的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)同時(shí)贏得了廣大顧客的贊譽(yù)，被重慶人評(píng)為重慶十大老火鍋、重慶人氣老火鍋。同期崗上渣渣老火鍋取得了商標(biāo)局的注冊(cè)商標(biāo)崗上渣渣老火鍋。

　　2012年渣渣老火鍋所有店更名為崗上渣渣老火鍋。2013年10月開(kāi)始崗上渣渣老火鍋?zhàn)黾用?，至今已擁有三家直營(yíng)店，長(zhǎng)壽、遂寧、墊江、開(kāi)縣、廣元五家加盟店。傳統(tǒng)老火鍋，其特點(diǎn)是“麻辣厚重、牛油香濃”，重慶、四川地區(qū)常吃火鍋的人往往喜歡這種味型。

　　崗上渣渣老火鍋發(fā)源于具有濃郁火鍋文化的重慶，在經(jīng)過(guò)不斷研發(fā)、實(shí)驗(yàn)，終造就了重慶老火鍋文化，崗上渣渣老火鍋傳統(tǒng)老火鍋，其特點(diǎn)是“麻辣厚重、牛油香濃”。

　　特色乃餐飲之根，誠(chéng)信為經(jīng)營(yíng)之本，文化乃騰飛之翼，共贏是發(fā)展之髓，歡迎各界人士蒞臨品鑒。崗上渣渣老火鍋保留了傳統(tǒng)麻辣火鍋的特色，打造出來(lái)的美食自然是消費(fèi)者鐘愛(ài)的味道，在市場(chǎng)上大受歡迎，店里的生意非常好。

　　崗上渣渣老火鍋有著悠久的歷史，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)居住在兩路口的老人回憶道，該品牌起源于清末民初，在他們那個(gè)年代就很有名氣了。眾人圍在大鐵鍋前，涮著剛出宰牛場(chǎng)的新鮮毛肚，打著牙祭的人連呼安逸，霸道，還未吃到的人則是緊盯鍋中，心急如焚。

　　路上也常有人被撲鼻的香味，誘得駐足不前，也有無(wú)數(shù)慕名前來(lái)的人。這么多年過(guò)去了，經(jīng)典的美食一直傳承下來(lái)，為更多的帶來(lái)美食享受，同帶來(lái)了致富商機(jī)。崗上渣渣老火鍋秉承專(zhuān)注傳統(tǒng)特色，專(zhuān)做重慶口味的火鍋的宗旨，逐漸成為重慶老火鍋的一張名片。

　　崗上渣渣老火鍋的產(chǎn)品大限度的融合了行業(yè)內(nèi)的經(jīng)典鍋底以及涮菜系列，同時(shí)為了提升加盟店面的經(jīng)營(yíng)能力，在裝修以及就餐環(huán)境的打造上，渣渣老火鍋充分挖掘了重慶老記憶文化，使你在品嘗正宗重慶火鍋的同時(shí)可以領(lǐng)略老重慶氛圍。崗上渣渣老火鍋傳承古老的火鍋?zhàn)龇?，注重營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，結(jié)合現(xiàn)代飲食潮流，打造上百種火鍋類(lèi)型，在市場(chǎng)贏得眾多好評(píng)。